s. m. Partie de l'animal qui sert à sa respiration, & à la formation de sa voix. Le poulmon est une substance spongieuse composée d'une chair changeante entre rouge & blanc, qu'on pretend être le premier parenchyme, qui est legere & peu dense, afin qu'elle obeïsse plus aisément au mouvement de la poitrine, qui par le moyen de 65. muscles le dilate & le resserre. Il reçoit l'air exterieur par le moyen de l'artere trachée & du larinx, afin de rafraischir le coeur. Il est situé dans la poitrine entre les costes & le mediastin. Il prend diverses figures, suivant la capacité & disposition de la poitrine, où il est tantôt bossu, tantôt creux, & en general il a quelque ressemblance à un pied de boeuf ou de cerf. Il n'adhere à aucune partie, afin qu'il se puisse mouvoir plus aisément. Toutefois il est suspendu, de peur qu'il ne tombe, avec trois sortes de vaisseaux, qui sont l'artere trachée, l'artere veineuse & la veine arterieuse. Il a de petits nerfs qui viennent de la sixiéme conjugaison, qui n'entrent point en sa substance, mais s'arrestent à une tunique legere qui le couvre. Il est divisé en plusieurs lobes, ou parties qui paroissent plus sur le devant, que sur le derriere. On appelle quelquefois ces lobes, aîles, aîlerons, fibres & pointes. Quelques-uns aussi appellent le poulmon, le soufflet & l'éventail du coeur, & les Grecs pneumon, c'est à dire, esprit ou haleine.
s. m. Lieu où on vend du vin en detail. On confond aujourd'huy ce mot avec taverne : neantmoins ils sont fort differents, en ce que le cabaret est le lieu où on donne seulement du vin à pot par un trou pratiqué dans un treillis de bois qui y sert d'enseigne, sans qu'il soit permis d'asseoir, ni de mettre la nappe. On l'appelle pour cela à huis coupé, & pot renversé, parce que l'hoste est obligé de renverser le pot si-tost qu'il a vendu le vin. Au lieu qu'à la taverne on vend le vin par assiette, & on y appreste à manger. Il faut fuir ces débauchés qui ne hantent que le cabaret. le vin du cabaret est presque toûjours frelaté, & fait mal à la tête. Menage croit que ce mot vient de caparetum, qui a été fait du Grec kapi, qui signifie lieu où l'on mange.
s. f. Qui est edifié en rond. On ne le dit qu'en cette phrase : Nostre Dame de la Rotonde. C'est une Eglise ancienne de Rome qui est bastie en rond, & qui étoit autrefois le Pantheon. A son imitation on a fait quelques Rotondes en France.