s. f. Vaisseau fait de douves, plus étroit en haut que par bas, qui sert à battre le beurre. Ce mot vient apparemment de l'Espagnol barattar, qui signifie brouiller, parce qu'il faut en effet que les parties du lait soient battuës & brouillées pour faire le beurre. D'autres disent qu'il vient du vieux mot François barate, qui signifie bruit, à cause du bruit qu'on fait en battant le beurre. Les Bas-Bretons disent encore baraz, pour dire une baratte.
adj. & subst. masc. & fem. Estranger qui est d'un pays fort éloigné, sauvage, mal poli, cruel, & qui a des moeurs forts differentes des nostres. Rome a été plusieurs fois pillée par les Barbares. on n'est plus si sujet aux incursions des Barbares. les Sauvages de l'Amerique sont fort barbares. Les Grecs appelloient Barbares, tous ceux qui n'étoient pas de leur pays ; & ce mot ne signifie en leur Langue qu'estranger.
s. m. Poisson d'eau douce qui est de la figure des carpes, mais molasse & peu estimé. Les oeufs de barbeau sont venimeux & dangereux, à ce que dit Matthiole : & en effet ils desvoyent l'estomac par haut & par bas. Sa chair est blanche, molle & flegmatique, & il n'est bon que quand il est vieux. On l'appelloit autrefois bar : d'où vient que les armes de Bar se blasonnent encore par deux bars adossez, qui sont des barbeaux. On l'appelle en Latin mugil fluviatilis. Ausone le nomme barbus. Il est ainsi nommé à cause de ses barbes. A Bordeaux on l'appelle surmulet, & quelques-uns tiennent que c'est le mullus des Anciens.
BARBELÉ, ÉE. adj. qui se dit des traits ou flesches qui ont des dents ou des pointes dans leur ferrure. Une flesche barbelée est plus dangereuse qu'une autre.