s. f. Poisson de mer qui se nourrit entre deux escailles, qui est fort estimé par les friands, & qu'on mange tout en vie. Ouvrir des huistres. on met aussi des huistres en ragoust. Les huistres jettent leur fray au mois de May, & dans 24. heures elles commencent d'avoir de l'écaille. Elles sont malades aprés avoir frayé, & ne sont parfaitement gueries qu'au mois d'Aoust.
s. f. Filouterie, mauvais artifice avec lequel on attrape le bien d'autruy. Un emprunt qui est suivi d'une banqueroute ne peut passer que pour une pure escroquerie.
PIETON, PIETONNE. s. m. & f. se dit plus ordinairement de ceux qui marchent bien à pied, qui font grande diligence. Les Basques sont bons pietons. Les femmes sont mauvaises pietonnes, ne sçauroient aller bien loin à pied.