PAÏSAN, ANNE. s. m. & f. Roturier qui habite dans les villages, qui cultive la terre, & qui sert à tous les mesnages de campagne. Les païsans sont ceux qui supportent les charges de l'Estat, qui payent la taille, qui font les corvées, &c. Les païsans qui sont riches sont fort malins & insolens. Ce mot vient du Latin paganus, à pagis. On les a appellez dans la basse Latinité, paganenses, pagani & pagenses. Servius dit que les païsans logeoient auprés des fonteines : d'où vient que les villages ont été appellez pagi, apo ton pigon, d'où ils ont été appellez pagani.
s. f. Grande bande, ou lé de toile, de frise ou de drap, qu'on estend le long du platbord d'un vaisseau, quand on se prepare au combat, qui est soûtenuë par des pontilles, afin de cacher aux ennemis ce qui se fait sur le pont, & que les soldats puissent combattre comme derriere un parapet. On l'appelle autrement paviers, pavois & bastingue. Ce mot vient de pavois. Voyez Pavois.
s. f. Instrument dont se servent les Chirurgiens & Apothicaires. Il est plat par un bout, & rond par l'autre. Les Chirurgiens ont de petites spatules de fer dans leurs estuis, pour étendre leurs onguents sur leurs emplastres. Les Apothicaires ont de grandes spatules de bois pour remuer les drogues qu'ils delayent, ou qu'ils font cuire.
s. f. Constitution qui fut faite au Concile de Basle pour la reformation de l'Eglise, qui porte l'établissement des Graduez & des Prebendes Theologales. Elle a été abrogée par le Concordat fait entre Leon X. & François I. On l'appelloit Pragmatique Sanction.
v. act. Mettre la datte, ou nommer la datte. On ne dattoit autrefois les arrests par rapport, que du Samedy, qui étoit le jour de la prononciation. On dit à un Advocat, Dattez la piece dont vous parlez à la Cour. Les Edits ne se dattent que du mois où ils ont été donnez, sans cotter le jour. Les declarations & autres lettres ont leur datte du jour du sceau qui est marqué au dos des lettres.