s. m. Arbre qui croist aux Maldives, qui a cette proprieté, qu'en le frottant contre un autre semblable, il en sort du feu, quoy qu'il soit extremement mol & leger, & plus que le liege. On s'en sert comme ici d'un fusil. Il est gros comme un noyer, approchant de la feuille du tremble, & aussi blanc. Il ne porte aucun fruit, & n'est pas bon à brusler. Pyrard.
v. act. Quitter, abandonner. Depuis un an il n'a pas desamparé la ville. Il est plus souvent neutre. Il faut qu'une sentinelle se trouve en son poste, & n'en desampare point qu'on ne la releve.
subst. fem. Quelques-uns disent amelette. Sorte de cuisson d'oeufs battus qu'on fricasse dans la poesle. Une omelette au fromage, au sucre, au lard, avec de la ciboule & du persil. On vante sur tout les omelettes à la celestine. Menage dit qu'il a le premier descouvert l'origine de ce mot, & qu'on dit également bien amelette & omelette. Il pretend que les Italiens ont appellé animella ou petites ames, certaines beatilles, comme foyes, coeurs, rognons, gesiers & autres parties des entrailles des animaux dont on fait des fricassées ; & que par ressemblance on a appellé amelette, une fricassée d'oeufs, d'animaletta diminutif d'anima ou petite ame ; que de mesme on a dit aumelette de alma, almula, almuletta, qu'autrefois on a dit haumelaicte, & que c'est par un vice d'ortographe qu'on a escrit omelette. La Motte le Vayer dit que ce mot vient d'oeufs meslez ; & Tripaud hama lyein, qui veut dire delayer ensemble.