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Written by: Antoine Furetière

Category: Non classifié

Published: 01 January 1690

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s. m. Boudin ou saucisson gros & court empli de chair de pourceau assaissonnée avec beaucoup de sel & d'espice pour le rendre de haut goust.

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Written by: Antoine Furetière

Category: Non classifié

Published: 01 January 1690

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s. f. Substance molle enfermée dans le test de l'animal. Un Boucher d'un coup de massuë fait sauter la cervelle d'un boeuf. La cervelle d'un veau, d'un agneau, d'un lapin, d'une volaille, est bonne à manger.

On appelle aussi le cerveau de l'homme, la cervelle. L'homme à proportion de son corps a plus de cervelle qu'aucun autre animal ; & on dit même qu'il en a plus que deux boeufs. La cervelle bout à ceux qui vont voyager aux Indes.

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Written by: Antoine Furetière

Category: Non classifié

Published: 01 January 1690

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s. m. est un grand arbre semblable au figuier, qui a des feuilles semblables au meurier, mais qui jette force lait. Son nom luy vient de ce qu'il participe du meurier & de la figue, comme dit Galien, qui dit aussi que le figuier de Cypre luy est tout à fait semblable. Il porte du fruit qui a le même nom, trois ou quatre fois l'an, qu'il produit de son tronc, & qui n'est pas attaché aux branches, qui est semblable aux figues sauvages, mais qui est plus doux, & qui n'a dedans aucun grain. Il ne meurit jamais, s'il n'est esgratigné avec des agraffes de fer ; auquel cas le quatriéme jour d'aprés il est meur, à ce que disent Theophraste & Dioscoride. Matthiole adjouste, qu'il demeure toûjours verd étant couppé, à moins qu'on ne le noye dans l'eau. En Latin sycomorus, ou ficus Aegyptia.

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Written by: Antoine Furetière

Category: Non classifié

Published: 01 January 1690

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v. act. Enduire de graisse quelque chose pour la faire aller plus aisément. Si on ne graisse les roues d'un carrosse, le feu s'y met. il faut graisser un poulain pour avaler du vin.

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