subst. m. Terme de Coutelier. C'est cette partie de fer qui se trouve au bout du taillant des rasoirs & autres instruments tranchans, quand on les a aiguisez sur la meule. Elle est si desliée, qu'elle ne peut pas coupper, desorte qu'il les faut encore passer sur la pierre à aiguiser avec de l'huile, laquelle par son acide ronge ces petites parties, & ne laisse que le fer solide qui peut trancher.