FUMÉES DE CERF, ou Troches, ou Plateaux, sont la fiente du cerf. Muë de cerf, c'est la cheute de sa teste, pendant laquelle il se recelle & demeure caché dans son buisson. Les marques de la piste du cerf sont les portées, les fumées, les allures, les foulées, les fuites, & sa maniere de marcher. Il dresse plus volontiers ses fuites par les grands chemins, car il va toûjours à costé, & jamais dans les pistes des autres. On appelle aussi pieds de cerf, les voyes & les marques qu'il a empreintes sur terre en marchant. On estime fort en Medecine la moëlle de cerf : & on tient que l'os du coeur d'un cerf favorise l'accouchement. Le cerf n'a point de vessie de fiel ; mais au bout de sa queuë on trouve un certain ver tirant presque à la couleur de fiel, qui est un poison aussi dangereux que le napellus.