subst. fem. Herbe qu'on met au potage, & dont on fait des sauces. La sauce verte est faite de jus d'oseille. A Pasques on fait des oeufs à l'oseille, de la farce d'oseille, il y a de l'oseille ronde, de l'oseille de pré, de l'oseille de Jardin. Quelques uns l'appellent aussi vinette, ou saliette, ou lampe. En Latin opylapathum, rumax. Ce mot vient du Grec oxalis, qui a esté fait de oxys, aigu. Les Italiens l'appellent acetosa. Menage.
s. f. Petite cale ou coëffe de cuir, de satin, ou d'autre estoffe, qui couvre le haut de la teste. On s'en sert particulierement quand on est en des lieux où on est obligé d'estre long-temps teste nuë. Les vieillards portent des calottes à oreilles. On porte aussi des perruques à calotte. La calotte rouge est une marque de dignité, car il n'y a que les Cardinaux qui en portent.
s. m. C'est un Moine ou Religieux Grec qui suit la Regle de St. Basile. Les Caloyers habitent particulierement le mont Athos, mais ils desservent presque toutes les Eglises d'Orient. Il n'a jamais été fait de reforme chez eux, car ils gardent exactement leur premier institut & vestement. Ils meinent une vie pauvre & retirée, ne mangent jamais de viande, & outre cela ils font quatre Carêmes & plusieurs autres jeûnes de l'Eglise Grecque. Dans la derniere necessité ils n'obtiennent pas même dispense de manger du beurre, du poisson, des oeufs, & de l'huile. Il y en a qui ne mangent qu'une fois en trois jours, & d'autres fois en sept pendant leur sept semaines de Caresme. Tavernier. Ce nom se donne particulierement aux Religieux qui sont venerables par leur âge & leur retraite. Les Turcs donnent aussi quelquefois le nom de Caloyers à leurs Dervis ou Religieux Turcs. Ce mot vient du Grec kalos, bonus, & hiereus, Prestre.
subst. masc. Lieu où on serre, où on fait provision de marchandises, de vivres, de munitions. La guerre se fait commodément, quand on a le moyen de faire des magasins. Les places fortes doivent avoir des magasins de poudre, de munitions, de vivres. Les premiers magasins de poudre, & à canon furent faits à Ausbourg & à Venise en 1369.