subst. masc. Partie solide des animaux qui soustient toute la masse de leurs corps & de leurs chairs. On le definit en Medecine, Partie similaire engendrée de la partie terrestre & la plus grasse de la semence, qui est la plus froide, la plus dure & la plus seche de toutes celles du corps, qui en establit la figure & la solidité. Dans un squelet on voit la disposition de tous les os de l'homme. La carie est la maladie des os. L'esquille d'un os, c'est la partie qui s'en separe par quelque fracture. Papin Medecin Anglois a trouvé le moyen d'amollir, de cuire les os, les rendre bons à manger, d'en faire de la gelée. Il en a donné depuis peu un Traité au public. On dit que dans l'Inde prés de Malaca on trouve une herbe qui endurcit si fort les os, que si on en frotte les dents, il n'y a point de cailloux si durs qu'elles ne reduisent en poudre. Au contraire dans la Norvege il y a une herbe qui ramolit si fort les os des bestes qui en mangent, que les boeufs même ne sçauroient se soustenir sur leurs pieds aprés en avoir mangé, & tout leur corps devient maniable comme de la Cire. Journal d'Allemagne & IX. Journal de France 1677. On dit qu'on cassera, qu'on brisera les os de celuy qu'on veut menacer fortement. On dit encore, Avoir la verole dans les os, pour dire, l'avoir fort inveterée.
CABRIOLE, ou Capriole. s. f. Elevation du corps, saut leger que font les Danseurs ordinairement à la fin des cadences. Friser la cabriole, c'est, Remuer les pieds prestement, tandis qu'ils sont en l'air. En matiere de danse la cabriole est la même chose que le saut. La demie-cabriole est lors qu'on ne retombe que sur l'un des pieds.