Détails

Écrit par : Antoine Furetière

Catégorie : Non classifié

Publication : 1 Janvier 1690

Clics : 594

v. act. Piquer une viande, y appliquer de petits filets de lard. Il y a des Rotisseurs en blanc qui ne font que larder. Il y en a qui aiment mieux barder la viande que la larder. On larde de gros Lardons & en dedans la viande qu'on met en paste, à la daube, à l'estuvée. On larde le boeuf à la mode.

Lire la suite : LARDER

Détails

Écrit par : Antoine Furetière

Catégorie : Non classifié

Publication : 1 Janvier 1690

Clics : 642

SUBSTITUÉ, ÉE. part. pass. & adj.

Détails

Écrit par : Antoine Furetière

Catégorie : Non classifié

Publication : 1 Janvier 1690

Clics : 1122

s. f. Delation en justice pour quelque crime. Une accusation capitale. il y a vingt chefs d'accusation contre ce criminel.

Il signifie aussi, Confession. Il faut faire une sincere accusation de nos pechez dans le Sacrement de Penitence.

Lire la suite : ACCUSATION

Détails

Écrit par : Antoine Furetière

Catégorie : Non classifié

Publication : 1 Janvier 1690

Clics : 1033

s. m. Assignation qu'on donne à quelqu'un pour comparoir en justice à un certain jour, pour répondre sur quelque demande qu'on fait contre luy. Les adjournemens qu'on fait en Cour Souveraine, ou aux requestes du Palais, se font en vertu de commissions du sceau. Celles des Justices subalternes se font par un simple exploit. un adjournement personnel se doit donner à personne, ou à domicile, pour comparoir en personne, & répondre sur quelque accusation criminelle. les adjournemens doivent être libellés. les formalités des adjournemens sont reglées par le second titre du Code Louïs.