CONFITURE

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Written by: Antoine Furetière
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s. f. Preparation faite avec du sucre, ou du miel, qu'on donne aux fruits, aux herbes, aux fleurs, aux racines, ou à certains sucs pour plaire au goust, ou pour les conserver. On fait des tourtes avec des confitures liquides. Les confitures seches s'emportent dans la poche. On fait des confitures avec du jus de citron, des biscuits de grenade, des pastes de pistaches, de fleurs d'orenges, des écorces de citron. Les confitures à demi-sucre sont celles où on met peu de sucre pour leur laisser plus de goust du fruit. Ce mot vient du Latin confecturae. Menage.

SACRIFICE

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Written by: Antoine Furetière
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s. m. Offrande qu'on fait à Dieu sur les autels par les mains de son legitime Ministre, pour reconnoistre sa puissance, & luy tesmoigner de la sujettion. Le sacrifice differe de la simple oblation, en ce que dans le sacrifice il faut qu'il y ait reelle destruction ou changement dans la chose offerte ; au lieu que l'oblation n'est qu'une simple offrande du don. Les Theologiens divisent les sacrifices en sanglants, comme ceux de l'ancienne Loy ; & non sanglants, comme celuy de la nouvelle : en sacrifice impetratoire, qu'on fait pour obtenir de Dieu quelque grace, ou pour l'en remercier ; & en propitiatoire, qu'on offre pour la remission de ses pechez. Abraham fut prest d'offrir à Dieu son fils en sacrifice. Jephté luy en fit un effectif de sa fille. Les Payens ont fait des sacrifices à leurs idoles. Les Mexiquains ont fait des sacrifices aux leurs d'un nombre infini d'hommes. Le Psalmiste dit que le vray sacrifice qu'on doit faire à Dieu, c'est un coeur contrit & humilié ; qu'il luy offrira un sacrifice de loüanges. Chez les Chrestiens il n'y a que le saint Sacrifice de la Messe. On tient que ce sont les Pheniciens qui ont inventé les premiers les statuës & les sacrifices.

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SACRIFIER

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v. act. Offrir en sacrifice. Les Martyrs ont souffert toutes sortes de tourments, plûtost que de sacrifier aux idoles.

SACRIFIER, signifie aussi, Se devoüer absolument à quelqu'un, endurer toutes choses pour luy. Les braves soldats se sacrifient pour leur Prince. Ce pere s'est sacrifié pour ses enfans, pour leur amasser du bien. Cet homme sacrifie tout à son interest ; il a sacrifié ses amis, sa maistresse à sa nouvelle passion. Celuy qui entre dans un Monastere se sacrifie entierement à Dieu.

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BANNALITÉ

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s. f. Droit d'un Seigneur d'avoir un moulin, un four, un pressoir bannal, ou un autre semblable droit. Les Seigneurs Hauts-Justiciers ne peuvent avoir droit de bannalité que par des concessions du Roy, & des titres ou denombrements anciens ; car ils ne le peuvent acquerir par une possession immemoriale.

DECOËFFER

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v. act. Oster la coëffure, déranger les cheveux. Cette femme est decoëffée, elle ne veut parler à personne. Quand le vent est grand, les femmes ne veulent pas se promener, parce que cela les decoëffe, & defrise leurs cheveux. On disoit autrefois à l'égard des hommes, Se decoëffer, pour dire, Oster son chapeau pour saluer quelqu'un.

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  1. SACRILEGE
  2. JACQUETTE
  3. CARNACIER
  4. ATTRISTER

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