s. m. Gros poisson de mer, qui monte dans les rivieres, qui a le museau pointu, le ventre plat, & le dos bleu. Le cavial est fait d'oeufs d'esturgeon. On a veu un esturgeon qui estoit une fois aussi gros qu'un bufle. Aldroandus dit qu'on ne sçauroit prendre l'esturgeon qu'avec des filets, car il ne mord point à l'hameçon, & vit de limon. L'esturgeon au lieu d'arestes a un cartilage tendre & gros d'un doigt, qui s'estend depuis la teste jusqu'au bout de la queuë, & qui soûtient tout son corps. On leve ce cartilage, qui s'estend comme un boyau, & qu'on seche au soleil ; & c'est la meilleure chose qu'on puisse manger en Caresme. Du ventre de l'esturgeon on fait la colle de poisson. En Latin accipenser, suivant Rondelet ; ou turcio, selon Pline ; ou silurus, suivant Ausone. Menage le derive de sturcio. Quelques-uns l'appellent loup de mer : & en la basse Latinité on l'a appellé sturgio ou strutio.
adv. Plus. Il ne faut pas aimer davantage un enfant que l'autre. Dés qu'on est homme de bien, on ne doit rien souhaitter davantage. Quand il fait ce qu'il peut, il ne luy faut rien demander davantage.
SEMILLANT, ANTE. adject. Qui est remuant, esveillé, qui ne se peut tenir en place. Il ne se dit gueres que des enfants qui sont toûjours en action, qui font quelque petite malice. Ce n'est pas un mauvais signe, quand les enfants sont semillants, c'est une marque d'esprit, ou de coeur.
RESIGNANT, ANTE. s. m. & f. Qui se demet d'une charge ou d'un Benefice en faveur d'un autre. Un resignant d'une charge doit vivre quarente jours aprés sa resignation, ou avoir payé la Paulette. Un nouveau pourveu doit jouïr de tous les droits dont jouïssoit son resignant. Un resignant se conserve en son Benefice, quand il n'est point depossedé dans les trois ans par la regle de la possession triennale.