s. m. Bois qui sert à soustenir un sep de vigne, auquel on attache la vigne. Les bons eschalas se font de coeur de chesne. Des eschalas de quartier. On les appelle en plusieurs endroits du paisseau. L'eschalas se fait depuis quatre jusqu'à quinze pieds de long. Les petits servent aux vignes ; les grands aux berceaux & aux espaliers. Ce mot vient, selon Nicod, du Grec charax, qui signifie un pal ou baston qui sert à soûtenir les seps de vigne qu'on y attache ; d'autres de l'Hebreu schatal, qui signifie plantavit, à cause qu'on les plante au pied des vignes. Du Cange le derive de escharra, mot de la basse Latinité, quasi scalula. On l'appelle aussi ridica.