MEUSNIER, IERE. subst. masc. & f. Celuy qui tient & fait valoir un moulin, que fait moudre des grains. Les Meusniers à farine vont chasser & querir les mounées où ils peuvent. On appelle aussi le Meusnier d'un moulin à tan, d'un moulin à foulon. On dit ironiquement de ceux qui mettent beaucoup de poudre sur leurs cheveux qui tombe sur leurs habits, qu'ils sont enfarinez comme des Meusniers, qu'ils sont blancs comme des Meusniers. Ce mot vient par corruption de monnier, & de Molinarius, ou de Molitor. On a dit aussi Moulinier.
s. m. Espece de basilic qui s'engendre dans les cavernes & les puits. En Latin basilicus regulus. Il y a en la Cité à Paris un fief qui s'appelle Cocatrix, dans une ruë du même nom.
ou Pasté en pot. s. m. C'est un hachis de boeuf qu'on fait cuire dans un pot avec des marons, des navets, ou autres assaissonnements. On l'appelle quelquefois pot pourri, Salmi.