SALÉ, ÉE. part pass. & adj. Chairs salées, beurre salé.
On appelle Bourguignon salé, par sobriquet, à cause qu'on dit que les Bourguignons ont eu beaucoup de guerres & de differens pour leurs salines.
On appelle un obit salé, un anniversaire dont la fondation consiste en quelque franc salé. Il y a une ferme du Roy, du poisson frais, sel & salé. Malherbe a dit aussi en parlant de la mer :
Il faut dans la plaine salée,
Avoir lutté contre malée.
SALÉ
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- Written by: Antoine Furetière
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