s. m. Liqueur qu'on tire du marc qu'on a mis sous le pressoir. Le vin de pressurage est le moins estimé, & est plus chargé. La dixme ne se paye gueres qu'en vin de pressurage.
PRESSURAGE, est aussi ce qu'on donne au Seigneur pour le droit de son pressoir bannal. Le droit de pressurage se paye ordinairement en especes.
PRESSURAGE
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- Written by: Antoine Furetière
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