POIVRADE
- Détails
- Écrit par : Antoine Furetière
- Catégorie : Non classifié
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s. f. Mets appresté avec du poivre. Des artichauds à la poivrade se mangent cruds avec du sel & du poivre. Les pigeons se mangent à la poivrade, rostis sur le gril avec du poivre & du vinaigre.