PANADE
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- Written by: Antoine Furetière
- Category: Non classifié
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s. f. Espece de souppe ou de potage fait de pain cuit, & imbibé dans le jus de viande, qu'on donne aux malades qui ne peuvent pas encore digerer la viande, & aux personnes delicates, qui en prennent le matin en guise de bouillon pour s'engraisser.