subst. masc. Poisson de mer long & menu, fort blanc, & dont la chair est fort molle. C'est une seconde espece d'asne marin. En Latin asellus minor, apua.
On dit proverbialement, que les merlans sont viandes de laquais, de postillons, parce qu'ils n'empêchent point de courir pour trop charger l'estomac.
MERLAN
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- Written by: Antoine Furetière
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