v. act. Mettre le pain ou la pastisserie dans le four pour les cuire.

ENFOURNER, se dit figurément en Morale, pour dire, Commencer une affaire. Quand on entre en quelque profession, il n'est rien tel que de bien enfourner. Ce procés est en danger de se perdre, parce qu'on a mal enfourné d'abord.

On dit proverbialement, A mal enfourner on fait les pains cornus.