s. m. Menu bois qu'on retranche, qu'on rogne d'une grande piece, lors qu'on l'abat, & qu'on la taille, ou qu'on la façonne. Les pauvres gens se chauffent des copeaux qu'ils ramassent dans les bois, dans les atteliers. Les Taverniers éclaircissent leur vin avec des copeaux que les Menuisiers enlevent avec le rabot ; & ils l'appellent vin de copeaux. Ce mot vient du Grec kopeon, qui signifie un morceau ou fragment de quelque chose que ce soit, du verbe kopto, caedo, seco.