s. f. Prix extraordinaire qu'on est obligé de donner de quelque chose. Les pauvres souffrent beaucoup pendant la cherté des vivres. Ce mot vient du Latin charitas.

On dit, que cherté foisonne, pour dire, qu'on ménage les choses quand elles sont cheres, & que le bon prix ameine l'abondance, parce que les Marchands apportent de tous costez des marchandises aux lieux où elles se vendent bien.