BRIOCHE
- Détails
- Écrit par : Antoine Furetière
- Catégorie : Non classifié
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s. f. Patisserie delicate qu'on fait avec de la farine tres-deliée, du beurre, & des oeufs. On envoye maintenant des brioches à ses amis, quand on a rendu le pain beni, au lieu des parts du chanteau ou du cousin qu'on envoyoit autrefois.