BONIFIER

v. act. Rendre meilleur. Ce jus d'esclanche bonifiera nostre sauce. un zest d'orange bonifie le vin. la marne bonifie les terres labourables.

BONIFIER, en termes de Marine, signifie, Despecer une baleine, en tirer ce qu'il y a de bon, en fondre le lard sur la greve. On tire quelquefois d'une baleine qu'on bonifie jusqu'à 7. ou 800. livres de ses huiles & de ses barbes.