ANIS

subst. masc. C'est une plante qui a une tige ronde haute d'une coudée, & fort branchuë, qui porte un bouquet blanc ayant une odeur de miel, d'où sort une graine semblable à l'ache, qui est longuette, & d'un goust entremeslé de doux, de picquant & d'amer. Cette semence est chaude, & sert à chasser les vents. On en met dans les medecines, & c'est un des correctifs du sené. En Latin anisum.

ANIS, est aussi une dragée dans laquelle on enferme un grain d'anis. L'anis de Verdun est la plus dure des dragées.