s. m. Celuy qu'on commet pour avoir soin de la conduitte de quelque grand ouvrage. Il y avoit un Inspecteur des ouvrages qu'on faisoit pour la jonction des deux Mers. Moliere a dit aussi des Allemands qu'ils estoient curieux inspecteurs & observateurs des inscriptions & enseignes.
s. f. Attache de la veuë sur quelque chose. Ce tiltre sera jugé faux par la seule inspection de la piece. un bon physionomiste juge du naturel de l'homme par une attentive inspection de son corps. les Chiromantiens ne jugent que par l'inspection de la main. les Anciens predisoient l'advenir par l'inspection des entrailles des victimes.
s. m. Aliment ou remede qui a la vertu de reparer les forces perduës d'un malade, ou d'un homme fatigué. Un consommé, un pressis de perdrix, sont de bons restaurants. Le vin, l'eau de vie, les potions cordiales, sont de bons restaurants pour ceux dont les esprits sont épuisez. Il y a des restaurants distillez à l'alembic, qui sont des extraits de chairs succulentes & delicates avec mie de pain blanc & des eaux & poudres cordiales, des conserves & electuaires, & autres choses de bonne substance & odeur. La gelée est une espece de restaurant, mais elle est plus alimenteuse, & de consistance plus ferme que le restaurant, qui est liquide.
adj. m. & f. Qui donne de l'horreur, de l'indignation. Le blaspheme est un crime detestable. Neron étoit un Tyran detestable. On dit aussi hyperboliquement, qu'un Ouvrage de prose ou de vers est detestable, pour dire, qu'on le trouve fort mauvais.