verb. neut. Terme populaire, qui se dit quand on prend des viandes ou du pain en petite quantité & par parcelles, en témoignant du degoust ou de la satieté. Cette femme au lieu de manger, ne fait qu'espinocher, il faut qu'elle ait gousté en ville. Ce mot vient d'espinoche, comme qui diroit, Prendre garde aux espines de ce poisson.